Ads by nuffnang

Tuesday, February 28, 2012

Rezeki Ikan siakap stim dan "sweet sour"


Beberapa staf PWS menyambut hari jadi hari ini
antaranya Zahan, pengacara MHI,Fiqa wartawan Nona
dan adik angkat saya Zahir Ramli yang turut sama
tugasan Jejak Rasul ke Rusia dan Ukraine tahun lepas.

Masing masing mengucapkan kesyukuran dipanjangkan
umur dan gembira dilahirkan pada 28 Februari.

Kalau lahir 29 Februari kata mereka, sambut hari jadi
empat tahun sekalilah jawabnya.

Tengahari tadi Junaidah Md Din, mesra dengan panggilan
Kak Jun, Penerbit AlHidayah, bermurah hati untuk
belanja makan tengahari untuk Zahir dan Fiqa.

Atas permintaan Zahir, dia nak makan ikan siakap stim
dan "sweet sour" di kawasan Desa Aman, Kepong
justeru pergilah kami mengekori keretanya.

Sekali sampai lokasinya adalah Kolam Pancing
Desa Aman.

Kolam Pancing Desa Aman



Siap ada pertandingan setiap minggu di kolam pancing ini...

Kak Jun dan Farahin mulanya rasa pelik, rupanya
di kolam pancing tu ada Warung C-Mah.



Kiranya lepas kaki pancing penat memegang joran,
bolehlah lepak kat warung itu.

Kolam pancing ini menternak jenis ikan air masin
antaranya ikan siakap dan kachi....

Ikan yang hendak dimasak diambil segar dari kolam dan
terus di masak....

Ikan Siakap yang baru diambil dari kolam

Huh memang sedap tak terkata......

Bagi kaki pancing nak cuba nasib, bolehlah
ke Kolam Pancing Desa Aman ini.

Bagi saya dan rakan rakan lain, rezeki jangan
ditolak.....terima kasih Kak Jun....

Siakap "sweet and sour"

Siakap Stim
Esok staff Media Prima dapat bonus, bertambah
murahlah rezeki untuk mendapat lunch atau dinner
ditaja rakan rakan......

Alhamdulillah...

Kak Jun bertudung merah jambu, Fiqa bertudung coklat sebelah
Kak Jun dan Zahir berkemeja warna coklat


Sunday, February 26, 2012

IKTIBAR DARIPADA TRAGEDI....

Salam singgah rakan rakan....

Dekat seminggu tak sempat update entri...biasalah
menguruskan tugasan harian....

Dari Khamis hingga Sabtu saya di Melaka, bukan untuk
JOMHEBOH tapi satu lagi episod Saksi Maut bersama
wartawan saya Linda Said.

Kali ini kami mendekati saksi dan mangsa kepada
kejadian Ribut di Bazaar Ramadan pada 13 Ogos 2010
bersamaan 3 Ramadan di Jasin.

Kalau rakan rakan nak tenguk kesan kepada kejadian
yang meragut 3 nyawa dan 18 cedera bolehlah
tonton di YOUTUBE taip aja Ribut Jasin.

Tapak Bazaar Ramadan di Jasin

Ada beberapa individu termasuk anakbuah saya,
Mariana Halim bertanya kepada saya, tidakkah
menemuramah saksi atau keluarga mangsa, bakal
membuatkan mereka mengingati perkara yang tragis
dan mimpi ngeri.

Saya maklumkan kepada mereka, sebelum kami
membuat rakaman, kami menghubungi, "recce"
dan berjumpa dengan keluarga mangsa.

Jika mereka tidak mahu dirakamkan kerana tidak
mahu mengingati kisah sedih kami akur dan tidak
meneruskan tugasan.


Jika mendapat persetujuan, baru kami tetapkan
tarikh untuk rakaman dan mereka juga akan
menandatangi surat akuan bahawa membenarkan
untuk berkongsi pengalaman.

Ada juga individu yang ahli keluarga lain sudi 
berkongsi pengalaman tetapi dia tidak dapat
ditemuramah hanya membenarkan visual diambil,
kami memenuhi permintaan mereka.

Saya turut memaklumkan kepada anakbuah saya,
sunat bagi kita mengingati kematian dan setiap
perkongsian yang dibuat oleh individu terbabit boleh
dijadikan iktibar.

Sesi temuramah dengan seorang daripada mangsa


Isteri kepada Arwah Abdol Omar berkongsi cerita

Terus terang saya katakan tatkala mendengar
pelbagai pengalaman yang dikongsi saksi pada
kejadian ribut di Bazaar Ramadan di Jasin,memang 
ngeri, tragis dan menyedihkan.

Bayangkan kurang daripada 30 saat, kemah
berterbangan melebihi ketinggian tiang lampu,
terhempas dan tiang terkena kepala mangsa.

SubhanaAllah....

Justeru pada petang Jumaat, ketika kami membuat
rakaman pasar malam di Merlimau, perasaan berdebar
debar tiba tiba menyelubungi diri saya.

Visual YOUTUBE Ribut di Bazaar Ramadan Jasin,
yang saya tonton berlegar di minda saya.

Saya dimaklumkan oleh saksi, kejadian berlaku
kira kira jam 4.45 petang dan belum ramai pengunjung
di bazaar.

Andai berlaku selepas jam 5.30 petang, mungkin ramai
lagi yang menjadi mangsa......

Sesungguhnya tiada siapa yang dapat menolak
suratan takdir yang telah ditetapkan olehNYA......

Alfatihah buat tiga mangsa yang terkorban....

Tuesday, February 14, 2012

Siapa pernah makan Buah Tarap????

Alhamdulillah selamat kembali ke Semenanjung
Ahad lepas dari Sabah dan sampai rumah pun dah
nak masuk waktu Isyak.

Semalam dan hari ini saya tak kerja kerana ganti
hari kerja Sabtu dan Ahad.

Semalam seharian di rumah aja kira kaqak tidur
dan rehat menggantikan waktu sepanjang tugasan.

Maklumlah dah 4 series ini, stamina agak sedikit
perlahan......

Sungguhpun di rumah tapi dok menghadap komputer
prebiu visual dan mengemaskini skrip staf saya
untuk siaran akan datang dan juga membuat beberapa
perancangan produksi lain.

Tengahari tadi ke ofis juga, berbincang seketika
dengan Penerbit Intai Intai Deko, Norlizah Yusoff
yang akan memulakan penggambaran musim kedua
awal Mac ini.

InsyaAllah Datin Nor Azlina Redzuan akan terus menjadi
pengacara rancangan terbabit.

Entri hari ini saya nak sentuh sikit pasal Buah Tarap.

Bagi orang Sabah tentu biasa dengan buah ini tapi
bagi orang Semenanjung seperti saya sunggguhpun
dah beberapa kali ke Sabah, ini kali pertama saya
mencubanya.

Terima Kasih pada Pak Kassem, seperti komen
sahabat blogger, Iskandar aka DR Bubbles, Pak Kassem
memang baik orangnya.

Sungguhpun usia melebihi 65 tahun, tapi masih
"steady" mengendalikan kamera.

Bagi Iskandar mahupun Echah Syed pasti dah
pernah merasai buah tarap yang tumbuh
di pinggir hutan dan pokoknya dikatakan
agak tinggi.

Macam buah nangka...

Gerai milik Nailyn
Dalam perjalanan dari Kudat ke Kota Kinabalu,
kami melalui kampung dikenali sebagai
Kampung Kukut.

Terdapat beberapa pondok gerai yang menjual
buah buahan, jagung bakar, minuman ringan
beserta kraftangan.

Kami singgah di pondok milik Nailyn dan sempatlah
saya merasa buah tarap.

Pak Kassem memilih buah tarap untuk dibawa balik ke KK

Memang sedap bah.....
Nak kata rasa macam nangka, tidak juga, cempedak
pun bukan juga, tapi saya telah menghabiskan sebiji
kecil dan memang sedap bahhh.......

Isinya lembut dan manis.......

Nailyn menjualnya dengan harga di antara RM 3 ke
RM 5 mengikut saiz dan ia mengikut musim.

Menurut Pak Kassem, di Kota Kinabalu kadangakala
harganya boleh mencecah di antara RM 7 ke RM 10
dan bijinya juga boleh direbus atau digoreng dan
rasanya macam kuaci.

Rakan rakan yang pernah mencuba bolehlah
kongsikan pengalaman merasai buah tarap yang
juga dikatakan boleh dibuat lauk dan makan
dengan nasi....

Huh....Sungguh bertuah kita menduduki bumi Malaysia
yang kaya dengan pelbagai khazanahnya....

....Alhamdulilllah.........

.....Macam macam ada......

Bersama Nailyn dan anaknya.....

Saturday, February 11, 2012

Pulau Banggi....pulau terbesar di Malaysia.......????

Hari keempat di Sabah Negeri Bawah Bayu, barulah pagi
ini dapat menghadap blog dan membaca emel.

Saya bersendirian ke Sabah pada Rabu lalu menaiki
Air Asia AK5102 berlepas dari LCCT jam 0930 pagi dan
sampai di  Kota Kinabalu, 10 minit awal daripada waktu
asal iaitu 1205.

Sepanjang perjalanan di udara cuaca baik, jadi dapatlah
melelapkan mata seketika.

Sampai di Lapangan Terbang Kota Kinabalu, jurukamera
kami di Sabah Pak Kassem dan anaknya Azizi sudah 
menunggu.

Kami teruskan perjalanan ke Kudat. 

Seperti yang saya katakan dalam entri tempuhari, saya
ke Sabah untuk satu lagi episod Saksi Maut dan kali ini
paparan 16 mangsa kot karam di Pulau Banggi.

Entri mengenai tugasan terbabit akan saya kongsi lebih
terperinci, InsyaAllah akan datang, tetapi untuk hari ini
saya kongsi kisah sambil lalu.....

Sungguhpun jarak diantara Kota Kinabalu dan Kudat
kira-kira 230 kilometer, ketiadaan lebuhraya yang besar
dan selesa seperti di Semenanjung, justeru perjalanan
mengambil masa lebih 4 jam termasuk berhenti
makan seketika.

Kira boleh balik semula ke Semenanjunglah...

Bermalam di Kudat dan malam itu juga kami terus
mengadakan perbincangan dengan Encik Hasim Hama,
Pemaju Mukim Kawasan Pulau Banggi untuk
penggambaran keesokan harinya.

Hari kedua, sebelah pagi menemuramah ADUN Banggi
Datuk Abdul Mijul Unaini dan seterusnya ke Pulau Banggi
menaiki feri mengambil masa kira kira 1 jam 35 minit.

Sampai di Jeti Pulau Banggi,Encik Hasim terus menjamu
kami sotong bakar,ikan bakar di makan dengan ubikayu.

Tenguklah photo kat bawah ini.....

Sedap sungggup bahhh.......





Campuran Ubikayu dan tepung yang dikukus....

Makanan laut yang segar bah.......

Mungkin ramai tidak mengetahui Pulau Banggi adalah
sebuah pulau yang terbesar sekali di Malaysia diikuti
dengan Pulau Langkawi, Pulau Pinang dan Labuan.

Pusat Pentadbiran Pulau Banggi adalah Pekan Karakit
dan di pekan ini ditempatkan Pejabat Daerah Kecil Banggi,
Rumah Rehat, Klinik Kesihatan, Jabatan Haiwan, Sekolah,
Balai Polis, Pejabat FELCRA...dan beberapa agensi lain...

Kami bermalam di Rumah Rehat Kerajaan...



Pengambaran aktiviti sekitar Karakit



Pulau ini paling hampir dengan sempadan Malaysia-Filipina.

Cara pengangkutan ke Pulau Banggi adalah dengan
perkhidmatan feri atau bot dari tanah besar Kudat.

16 mangsa yang terkorban petang Raya Haji 2009
ke Pulau Banggi untuk menghadiri majlis kenduri
dan korban dengan masyarakat tempatan.

Antara bicara saksi yang kami temui merawan hati
saya tatkala si suami dalam keadaan letih,
membantu mengikat jasad isterinya di tepi bot agar
mayat tidak hanyut dipukul badai....dan kemudian
dengan perlahan lahan bot tenggelam ke dasar laut.....

MasyaAllah.......

Saya akan kongsikan lagi......
ni dah nak ke lokasi penggambaran seterusnya
ke Papar.....

Monday, February 6, 2012

"Abang Amin dah gi Syurga....jumpa Allah......"

Salam Maulidir Rasul....

Semalam seharian saya di Bandar Diraja Klang untuk satu
lagi perkongsian episod Saksi Maut.

InsyaAllah untuk siaran 28 Februari  akan datang. 

Paparan kali ini mengenai pelajar maut dihempap tiang gol....

Keratan Akhbar Kejadian dihempap tiang gol

Dalam kejadian kira kira pukul 6 petang pada 17 Sept 2011, Mohd Fakhrul Amin Abdul Rahman 11 tahun, murid Sekolah
Rendah Kebangsaan Kampung Jawa 2, mengalami
pendarahan teruk selain retak tempurung kepala.

Arwah Amin, anak keempat daripada lapan beradik seorang
yang aktif dan meminati sukan bola sepak dan peminat
setia Liverpool.


Faizah menunjukkan photo keluarga dibelakang saya, 
Encik Rahman ayah Fakhrul Amin

Encik Rahman bersedia untuk ditemuramah.......



Luahan rasa seorang ibu.....
Tatkala mendengar isihati seorang ibu yang kehilangan anak sekelip mata, menambahkan lagi satu pengalaman baru buat
saya mahupun krew.

"Sebaik tiba di tempat kejadian, saya terkejut melihat
banyak darah keluar dan dia sudah terbaring tidak
sedarkan diri", Faizah Ayob bercerita sambil menyapu
airmata yang membasahi pipinya.

"Saya redha, sesungguhnya Allah lebih menyayangi dirinya
kerana dia memangnya seorang anak yang baik......",
ibunya seorang pendidik menambah.

Fakhrul Amin sering melaungkan suara untuk azan di
Surau tempat kediamannya di Kuarters Guru Kampung
Jawa dan ketika usia 9 tahun dia sudah khatan Al Quran.

Dia pernah menyampaikan hajat untuk menyambung
pelajaran ke Sekolah Menengah Agama selesai UPSR
kelak.

Namun kini hanya tinggal kenangan........

Mendekati kakak sulong Fakhrul Amin....

Tatkala mendekati seorang adik sepupu Arwah Amin
berusia 4 tahun, kami terpaku seketika mendengar
kata kanak kanak terbabit....

"Kakak... abang Amin mana?" saya bertanya....

Dengan selamba sekecil menjawab,
"Abang Amin dah meninggal dunia dah jumpa Allah
kat syurga.....kat syurga ada sungai susu dan
sungai madu......."

Si kecil yang petah berkata kata......

Alfatihah buat Fakhrul Amin.......


Wednesday, February 1, 2012

"Saksi Maut" - Terima kasih rakan rakan.....

Semalam rancangan terbaru terbitan saya, Saksi Maut
telah disiarkan di TV9 jam 10 malam.

Terima kasih kepada rakan rakan yang menonton dan
memberi maklumbalas kepada saya.

Seperti yang saya maklumkan dulu, rancangan ini untuk
kita mendengar, melihat dan merasai perasaan individu
yang menjadi saksi kepada satu satu kemalangan yang
meragut nyawa.

Tatkala mendekati keluarga yang menjadi saksi, memang
sebak pihak produksi mendengar mereka berkongsi
memori.

Berat mata memandang, berat lagi bahu memikul.....

Minggu ini memang terlalu sibuk buat saya dan team.

Kami dalam proses menyiapkan episod 2 siaran
7 Februari ini mengenai remaja yang maut disambar
petir di Pendang, Kedah di ikuti episod 3 mengenai
mangsa kemalangan jalanraya di Jalan Ipoh, Kuala Lumpur.

Kawasan di mana remaja bernama Helmi dipanah petir
Sesi temuramah bersama satu daripada saksi kejadian
Berbincang dengan wartawan Izat dan Jurukamera Nazri Johari

Minggu depan cuti Isnin dan Selasa, justeru perlu siapkan
awal untuk diberi pada pihak LPF untuk prebiu terlebih
dahulu.

Ia satu kemestian bagi setiap program yang berbentuk
rakaman, siaran langsung mahupun berita tidak perlu......

InsyaAllah, Rabu hingga Ahad depan, saya akan ke
Sabah Negeri Di Bawah Bayu untuk satu lagi tugasan
Saksi Maut memaparkan kisah Mangsa Tragedi Bot Karam
di Kudat.

Jika rakan rakan masih ingat, kejadian tragedi bot karam
berlaku pada sambutan AidilAdha November 2009.

Mangsa bot karam di perairan utara Sabah dikatakan baru
sejam bertolak dari jeti Kudat ke Pulau Banggi untuk
meraikan Hari Raya Korban.

19 orang terkorban.......

InsyaAllah, kisah selanjutnya akan saya kongsikan dalam
entri semasa di lokasi penggambaran kelak....

Jika rakan rakan mempunyai saudara mara, sahabat taulan
atau diri sendiri yang pernah menjadi saksi kepada satu
satu kemalangan dan tidak keberatan untuk berkongsi
pengalaman, bolehlah maklumkan kepada saya.....

Bagi saya selain menerbitkan program ini buat tontonan,
ia juga bertujuan memberi info dan ingatan bahawa
kematian tiba tidak mengira umur, masa dan cara......
sampai ajal maka bertemulah kita kepadaNYA.........

DariNYA kita datang...kepadaNYA kita kembali......

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...